Mit neuen Wegen zu Azubis

Mittwoch, 30. September 2009 | Autor: admin

Mit 80 Mitarbeitern in der Saison zählt das Hotel Döllnsee-Schorfheide zu den größeren Arbeitgebern der Region und es hat sich als Ausbildungsbetrieb einen guten Namen gemacht. Jedes Jahr werden bis zu sechs Lehrlinge eingestellt. Doch trotz freier Ausbildungsplätze sind Lehrlinge knapp. Welche neuen Wege Hotelchef Heiko Bader geht, um Azubis zu gewinnen, bescheibt die Templiner Zeitung am 30.September 2009. Lesen Sie hier den ganzen Artikel von Autorin Sigrid Werner aus der Templiner Zeitung.

Hotel Döllnsee-Schorfheide behauptet Spitzenplatz!

Mittwoch, 23. September 2009 | Autor: admin

Am 20. September wurden in Krefeld die diesjährigen Gewinner im Wettbewerb um "Die besten Tagungshotels in Deutschland 2009" ausgezeichnet. Bei der bereits zum achten Mal ausgetragenen Wahl konnte das Hotel Döllnsee-Schorfheide erneut seinen Spitzenplatz unter den TOP 250 der Deutschen Tagungshotels behaupten. Wie im Vorjahr platzierte sich das Haus in der Schorfheide in der Kategorie Seminar auf Platz 9 und in der Kategorie Konferenz auf Platz 12. Damit gehört das Hotel zur Riege der TOP 20 unter den 250 besten Deutschen Tagungshotels. weiterlesen…

Märkischer Fisch zur Bouillabaise

Donnerstag, 17. September 2009 | Autor: admin

Anfang September 2009 widmete die größte Tageszeitung Mecklenburg-Vorpommerns, der Nordkurier, in ihrer Wochenendausgabe gleich eine ganze Seite der Küche des Hotels Döllnsee. Für Chefkoch Herbert Peinelt und sein Team ist das ein Grund zu großer Freude. Schließlich ist in der Schorfheide das Wild zuhause und die Mannschaft um den Chefkoch versteht es, perfekte Wildgerichte zu kredenzen. Hier, quasi an der Wiege der Jagd, finden sich gleichzeitig auch die kompetentesten Köche. Wir bedanken uns beim Berliner Autor Lars Franke, der uns den Artikel freundlicherweise zur Verfügung stellte. Lesen Sie hier den ganzen Beitrag aus dem Nordkurier vom 5./6. September 2009.